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知俏：「鴨」這麼吃，脂肪少一半，減肥也能放心吃！ - 壹讀

同樣是無油烤制，如果吃皮，攝入的脂肪會從11%增加到28%，而蛋白質會從23%下降到18%。 鴨皮（生）的熱量幾乎是鴨胸肉的4 倍，其中一半以上都是脂肪。所以 ...

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