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澳門居民的膳食指南( 十二)

4、禽類的營養價值：禽類食品指雞、鴨、鵝、. 鴿子、火雞、鵪鶉等的肌肉及其製品，可以加工烹. 製成各種美味佳餚，是一種食用價值很高的食物。 禽肉蛋白質含量為16-20%， ...

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