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鴨胸煎
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影片:鴨胸這樣做 - 楊桃美食網
1. 鴨胸完全退冰後,在表面劃刀。 · 2. 熱鍋不加油,鴨皮向下入鍋,以小火煎出鴨油。 · 3. 鴨皮煎約4分鐘後至下半部變色後翻面。 · 4. 再煎約3分鐘,過程可 ...
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