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鴨胸煎
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完美脆皮煎鴨胸的詳細做法 - 大廚網
雖然最完美的做法就是先兩面煎過再入烤箱,但沒有烤箱也不要緊,只用平底鍋煎也是可以的。兩面各高火猛煎2、3分鐘,然後調低溫度鴨皮朝下煎3-5分鐘,一樣能煎出口感 ...
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