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鴨胸煎
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跟牛排不一樣!煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」?
取出煎好的鴨胸,靜置5~10分鐘(視鴨胸厚度決定,越厚所需時間越長),可使肉汁回流並均勻分布於鴨肉中,使口感更多汁,上桌前再將鴨胸切片。 懶人做法: ...
確定!
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