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[問題] 鴨胸需要先醃再煎/烤嗎？ - PTT 旅遊美食區

以前吃西堤的鴨胸覺得超好吃，又彈又嫩又多汁但自己網購鴨胸回來煮就是 ... a1121210 08/14 07:28 6F 不需要鹽漬，會出水變乾硬，如果是泡鹽水吸水 ...

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