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鴨胸泡鹽水
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糖炒莉子- 終於煎出粉紅色的軟嫩鴨胸了! 鴨胸還真是難搞
終於煎出粉紅色的軟嫩鴨胸了! 鴨胸還真是難搞, 這次的方法跟雞胸一樣先泡鹽水, 然後要煎的時候拿出來擦乾, 鴨皮表面抹一點鹽和胡椒粉, 熱鍋之後皮朝下煎成金黃脆 ...
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