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櫻桃鴨、三星蔥也能做火腿？畜試所推出4款宜蘭特色風味挑戰 ...

畜試所表示，有別於市售火腿以豬肉為主及單調的口味，這次畜試所成功開發出紅麴、櫻桃鴨胸肉、紅蘿蔔及三星蔥等4種特殊風味的火腿，不僅在衛生標準上 ...

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