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鴨胸怎麼煎
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跟牛排不一樣!煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」?
起鍋,放入少許油(也可不放,因鴨皮會出油),鴨胸皮面朝下入鍋,以中火一邊煎一邊翻面至表面金黃酥脆,約15~20分鐘。 將鴨肉油脂完全逼出,吃起來才會 ...
確定!
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