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鵝肝為什麼賣這麼貴？看完你就明白了... - 壹讀

然而這裡面沒分鵝肝還是鴨肝，要分，需在foie gras後面加上「d'oie」 (鵝) 或「de canard」（鴨）的說明，沒註明就可稱為肥肝。 這種頂級肥肝，是鵝或鴨在 ...

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