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冬菜鴨肉湯，肉質鮮美不柴( 萬用鍋, 大同電鍋做法) - 痞客邦

1.另起一鍋，鴨肉以常溫水汆燙去血水 · 2.整鍋移至水龍頭下清除雜質&小碎骨 · 3.將鴨肉&冬菜,薑絲,水倒進萬用鍋或大同電鍋 · 4.越南河粉，冷水泡30分鐘撈起 ...

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