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ハレの席のおつまみになる「かんたん鴨ロース」 - dancyu

でも、このつくり方だと、簡単で失敗がありません。 まず鴨肉の皮面を2分間ほど焼き、こんがりとした焼き色をつけて裏返して身はサッと焼きます。皮を ...

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