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冬令進補／薑母鴨用公鴨薑母鵝用母鵝 - ETtoday

天氣變涼颼颼，薑母鴨店生意也轉好，但薑母鴨是用母鴨還是公鴨做的？台語「薑母」指的是老薑的意思，而薑母鴨都用紅面番鴨品種，而且都用公鴨來熬煮； ...

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