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胭脂鴨Canard Rouge - 食材策展人— 食時可樂FoodSeason

夏隆鴨的特色: 瘦肉型的鴨, 肉質軟，皮比ㄧ般鴨薄ㄧ半, 味道則是充滿野味。胭脂鴨使用獨家向法國經典致敬, 肉保有風味, 而且多汁軟嫩。 品種. 選用古老北京鴨品種的後代 ...

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