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【雲林鴨迷YUMMY】百年世家，用良心養好鴨 - 無毒農

林副總介紹到，台灣市場上約六、七成是紅面番鴨和改鴨配種的「土番鴨」，牠結合了肉質柔嫩與油脂適中兩大特色，煎煮炒炸燉煮都合適，是餐桌上最通用的品種 ...

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