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鳳片糕製作
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(臺南學電子報〉第181期(學術文摘)臺南地區民生技藝
臺灣各地最初延續中國傳統的飲食習慣,糕餅的製作也因各地的物產條件而有所差異,臺南市是 ... 過年敬神─棗子枝、糕點、冬瓜糖、鳳片糕(或糖果)。
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