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鳳片糕製作
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糖清仔的使用方式 - 風雨的古早味
2️⃣另外,如果鳳片糕配方需500. 克糖清仔,我將糖+麥芽糖+水用中火煮溶放涼再秤只剩. 450克,損耗50克,那我在製作鳳片糕時需不需要加水50克來.
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