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09500 中式米食加工丙級工作項目01:產品分類

35. (2) 鳳片糕的主要原料是 生糯米粉 熟糯米粉 生在來米粉 熟在來米粉。 36. (1) 製作芋粿巧，下列何種原料不適用 糕仔粉 在來米粉 糯米粉  ...

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