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讓這塊肉乾煎也嫩有三種方式1. ＃在醃料裡放一小塊新鮮鳳梨 ...

醃之前拍一拍，醃好後，把醃料拍掉，接著用一顆全蛋打成蛋液，讓肉排均勻沾上後，取出，沾一層薄薄的太白粉（也可以用麵粉），再去煎。 3. 直接再醃料裡， ...

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