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大學地方學的形塑與發展:從發展史到認識論──2021第二屆屏東學學術研討會論文集

... 鳳梨含酵素高,就不適合發酵,新鮮龍眼和荔枝都很適合做天然酵母。 2 天然酵母麵包製作天然酵母麵包時,麵種融合酵母,培養時間需要三天的時間,每天都得添加麵粉跟水,使 ...

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