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鳳梨苦瓜醬
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【美濃】古早味醬鳳梨600g4罐| B012美濃月光山合作社
醃漬的醬鳳梨,加入乾黃豆麴和鹽巴攪拌均勻,再用糖與鳳梨層層堆疊,醃漬過程完全不能碰到水,微酸甜鹹的滋味,用來料理鳳梨苦瓜雞湯、醬鳳梨炒野蓮,還是簡單的醬鳳梨煎蛋 ...
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