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鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞@ 天高皇帝遠 - 隨意窩

最近鳳梨、苦瓜均盛產，是煮「鳳梨苦瓜雞」的好時節。 ... 亦可參照滷肉的作法，將冰糖和油炒焦，滷食物時色澤會較美，且多了一股淡淡的焦香味。 芳芳的招牌苦瓜鹹蛋

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