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以不同品種鳳梨製作鳳梨酥之研究組員

針對這一點，本研究目的以不同品種鳳梨為原料製作出的. 鳳梨餡，對於鳳梨酥的風味是否有明顯差異之探討。 本研究以台農二十號牛奶鳳梨、開英種土鳳梨、台農十七號金鑽 ...

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