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S3EP8【焦桐的飲食文學】鳳梨苦瓜雞#臺灣土雞城的標準湯品

鳳梨 苦瓜雞的豆醬鳳梨用青果醃製:以粗鹽、麴豆、糖、甘草、米酒醃製。 ... 鳳梨苦瓜雞總是越煮越有味，此湯品可當火鍋享用，架在爐上邊吃邊煮， ...

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