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170.手工果醬和青紅絲 - 周老師的美食教室

5) 炒到整鍋變得濃稠，就舀一些湯汁滴到一碗冰水裡試試，如果有一半不會化開就是煮好了。 6) 把煮好的果醬放在圓孔漏勺裡壓磨，讓果醬落下， ...

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