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製作及冷凍保存果醬的訣竅

洋菜是一種植物性食物濃稠劑，只要添加一茶匙，就能夠固定0.5 公斤的果醬。添加洋菜後，不需要再進行凝固測試，因為果醬要等冷卻後才會定型。另一種天然的做法是添加蘋果 ...

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