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鳳梨酥食譜不藏私,連皮帶餡DIY零失敗做法大公開 - Jikede

將鳳梨餡混合蛋黃碎，餅皮、鳳梨餡分別滾成長條型，再分切滾圓，接著把餅皮壓平，包入鳳凰餡，收成圓球狀。 酥皮和鳳凰餡各約抓15克，顆約30克的比例最佳。 烤箱預熱到180 ...

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