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鳳梨品種甜度
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https://books.google.com.tw/books?id=ti8bBQAAQBAJ&pg=PA116&lpg=PA116&dq=%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E5%93%81%E7%A8%AE%E7%94%9C%E5%BA%A6&source=bl&ots=ZKYh5zFkbM&sig=ACfU3U2v8WOAncw_BiOpxNvvMFM2EvZ_Hw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwie1eDWz5L_AhV9xQIHHYw0B-oQ6AF6BQjFAhAD
臺味:從番薯糜到紅蟳米糕 - 第 116 頁 - Google 圖書結果
現在大樹產量最大的是金鑽鳳梨,此外還有甘蔗鳳梨、蘋果鳳梨、香水鳳梨等新品種。製作鹹王萊仔所用的鳳梨,傳統還是愛用開英種鳳梨,新品種一味追求甜度與香氣, ...
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