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員林｜黃家鱟殼炒蚵仔麵・幸好有妳！留下了這差點失傳的鑊氣 ...

如其名，這裡的炒麵是利用鱟魚的外殼去炒煮，不僅手法相當吸睛、特別之外，炒出來的麵也特別好吃，不少員林人都會跑來買獨特的蚵仔炒麵。 據說以前員林很多鱟殼炒蚵仔麵， ...

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