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谷關山裡的鱘龍魚料理-魚之鄉餐廳 - 安東尼廚房

回到台灣，和台灣的師傅們聊天才知道原來鱘魚是可以吃的，而且還是上等珍饈！（法國是個奇怪的民族，吃鵝肝不吃鵝肉，吃魚子醬卻也未曾看到鱘魚肉進菜單裡 ...

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