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料理功夫／鱈魚豆腐湯 - 世界新聞網

1.鱈魚、豆腐切塊，蔥切細末，薑切片。 · 2.起油鍋，薑片炒香，將鱈魚煎至微黃，淋上清酒。 · 3.另一鍋燒熱水，加入魚塊、豆腐，中火燉煮約5分鐘，加鹽， ...

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