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清蒸冬菜鱈魚 - Cookidoo

食材. 30 克米酒; 30 克味醂; 10 克醬油; 5 克冰糖粉; 300 克鱈魚片(約1片); 5 克冬菜; 10 克薑，切絲; 10 克新鮮紅辣椒，切斜片; 500 克水(蒸煮用); 10 克蔥，切蔥花 ...

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