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鱈魚菲力料理
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https://books.google.com.tw/books?id=Ql2jEAAAQBAJ&pg=PA228&lpg=PA228&dq=%E9%B1%88%E9%AD%9A%E8%8F%B2%E5%8A%9B%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=rcGS9IuXOy&sig=ACfU3U0hxdB8gJnoWoLg5gQrhCkvVlJNXQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwik8NSEjN3_AhV-IUQIHadRB5AQ6AF6BQipAhAD
Phoebe的法國料理醬汁聖經 - 第 228 頁 - Google 圖書結果
鹽漬鱈魚排/松露馬鈴薯泥/松露美乃滋做法 1 |將鱈魚菲力均勻地裹上粗鹽,醃漬過夜,隔天用冷水將鹽洗去後蒸熟。 2 |製作松露馬鈴薯泥:將馬鈴薯洗淨後煮熟,然後去皮、搗碎 ...
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