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香煎鱈魚排佐糖醋辣醬 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

1.煎裹麵衣的魚塊請用比一般煎炒時多一些的油量（約1.5-2倍）. 蛋跟麵粉都會吸油，油量太少不會酥香（我知道很邪惡）. 2.鍋熱才下鍋，全數魚片下鍋後 ...

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