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鰹魚高湯包料理
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【UMAI Gourmet】和食特集:出汁(昆布鰹節高湯)
「鰹魚花」就是用鰹魚刨盒把「鰹節」切成薄片,可以即時食用。在日本料理中很常見,一般我們做柳川鍋、大阪燒、燒飯團等,大阪燒上要撒上滿滿的 ...
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