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鰹魚露醬油差別的味道與口感，PTT、愛料理 - 生鮮食材蔬果料理

很少用日式醬油想請問一下鰹魚露柴魚醬油日式醬油差別在哪呢? 如果我要製作壽喜燒醬哪種味道比較會跟外面賣的一樣如果不用日式醬油用一般醬油會怪怪的嗎??

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