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自製鰹魚風味醬油（鰹魚露つゆ、八方醬油） - 嘖嘖的料理手帳-

自製鰹魚風味醬油（鰹魚露つゆ、八方醬油） · 醬油：100 c.c. · 味醂：100 c.c. · 柴魚片：5~10g · 昆布：1 片（約3*3 cm） · 乾香菇：1 朵（若較小顆可放2 朵）.

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