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想做日本料理的話，有什麼調味料是必備的呢？！日本18種常見 ...

柴魚 （鰹節/かつおぶし）是由鰹魚所製成，盛產於夏季，將鰹魚切成三片並水煮、挑掉魚 ... 日本人常用青紫蘇葉裹米飯沾醬油或搭配生魚片食用，也常將它做成天婦羅料理。

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