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鰹魚粉是什麼
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【食譜】日式關東煮運用鰹魚高湯燉煮不沾醬就入味的做法
日式關東煮是來自關西的美食,是很大眾的料理,高湯的基底是使用昆布或鰹魚做法, ... 1000cc水; 10g鰹魚粉; 醬油20cc; 味醂30cc; 米酒30cc; 糖10g.
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