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鰹魚粉是什麼
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https://www.epochtimes.com/b5/18/4/14/n10303026.htm
「柴魚」到底是什麼魚?原來柴魚片是這麼來的!
柴魚是一種來自日本的美味食材,完成的料理會鋪上一層柴魚片以增添香氣。 ... 部分到這個步驟就停止了,柴魚風味會比較淡,有時也會加工製成鰹魚粉。
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