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鯷魚乾
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https://books.google.com.tw/books?id=W87bDwAAQBAJ&pg=PA37&lpg=PA37&dq=%E9%AF%B7%E9%AD%9A%E4%B9%BE&source=bl&ots=ILQ9lrI712&sig=ACfU3U05GjRDUr74WksGZ5vH9kEYvHgyqw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjWyaX2ycL0AhWAslYBHSbIDFgQ6AF6BQiyAhAD
就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理 - 第 37 頁 - Google 圖書結果
小魚乾昆布高湯小魚乾是鯷魚抓到後立刻煮好風乾的樣子。形狀上,自然彎曲的比直的好,還有上面帶有銀色魚鱗的,就是非冷凍的天然小魚乾。放很久的小魚乾,顏色會變重, ...
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