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鯛魚燒奶油餡
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【試住筆記】「阿里山英迪格」搶先住!開窗品茗眺望雲海日出 ...
山上多取之於自然,在烹煮食材上許多都使用柴燒方式,以此概念加上日式稻燒手法呈現鯛魚,佐以醃漬醬筍提味,混搭鄒族跟日式風味。
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「鯛魚燒奶油餡」
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