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TRAVELER luxe旅人誌 11月號/2017 第150期

這裡以野生鯛魚薄片覆蓋住西班牙生紅蝦,調味則以炸過的薑絲和橄欖油提味。 ... 常見魚漿或是蔬菜丁做內餡,這裡主廚以蟹肉與小螯蝦為主,頗有港式點心的風味。

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