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家常菜撇步東問西答 - 第 39 頁 - Google 圖書結果

要做大量的炸物時,分批將食物投入油鍋,才能維持一定的油溫,炸出外皮金黃內餡熟透的油 ... 做法 1.鯛魚洗淨,瀝乾水分,切成厚片,加入拌勻的醃料,醃製10分鐘至入味,取出。

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