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海鮮的處理-下廚時的料理技巧 - Miss Care 幸福好生活

鯖魚 味道清香，但缺點是魚腥味重。魚腥味太重的話，將吃不出新鮮鯖魚的原有風味，因此去除魚腥味十分重要。煎鯖魚的三小時前先撒鹽醃一下的話，水份 ...

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