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香煎鯖魚@ blog :: 隨意窩Xuite日誌

首先魚肉那一面先煎：鍋熱後放油（若是不鏽鋼鍋，則要熱到會燙手的地步才可以放油），油熱後（看得到油紋但不到冒煙程度），魚放下去，大火30秒、中火30秒，小火1分半，在 ...

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