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鯖魚整尾一夜干 - 戎的魚店

薄鹽鯖魚一夜干如熟成般美味，濃縮海的鮮甜. 什麼是一夜干? 是來自日本傳統魚干製法之一，做法是將新鮮魚隻. 如同牛肉等待熟成，一夜干就是鮮魚等著熟成，變成最美味 ...

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