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鯊魚湯@ mimi匠的生活小事 - 隨意窩

鯊魚湯是家裡常吃的湯品，冬天蒜苗盛產時尤其適合烹煮。但要買到合適的鯊魚肉並不容易，一切端看魚販的推薦。大體上要選用如旗魚片般的大片魚肉，質地要軟， ...

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