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「燻」出多層次風味！想去除鯊魚煙的腥味，煙燻很重要！

其實是因為鯊魚肉本身帶有腥味，透過煙燻，以碳漂浮粒來吸收臭味分子，還能增加產品的保存期限，以及帶有煙燻後的特殊風味。 透過「煙燻」可以把鯊魚肉不 ...

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