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鲨鱼肉怎么去除胺味？

鲨鱼肉 的胺味可以通过以下方法去除： 1. 用酸调味：柠檬汁、醋、番茄等酸性物质可以中和胺味。 2. 彻底处理鲨鱼肉：在处理和加工鲨鱼肉时，要彻底清洗、去皮、去骨，尽量 ...

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